Pátek, 29. března 2024

Prvá UTZ certifikácia kakaových výrobkov na Slovensku

Spoločnosť TATRAKON Poprad podporuje kúpou UTZ-certifikovaného kakaa trvalo udržateľné poľnohospodárstvo rešpektujúce prírodu, ľudí i planétu...

Prvá UTZ certifikácia kakaových výrobkov na Slovensku

Nezávislá certifikačná a inšpekčná spoločnosť BUREAU VERITAS SLOVAKIA spol. s r.o. udelila spoločnosti TATRAKON spol. s r.o., Poprad certifikát UTZ pre extrudované výrobky - cereálie s obsahom kakaa, ktorý oprávňuje použiť označenie UTZ Certified na týchto produktoch. Slávnostné odovzdávanie certifikátu sa uskutoční 6.2.2014 za prítomnosti predstaviteľov medzinárodnej organizácie UTZ Certified, firmy TATRAKON Poprad a Bureau Veritas v priestoroch Grand hotela Praha, Tatranská Lomnica.

UTZ Certified je celosvetový program a označenie pre trvalo udržateľné pestovanie kávy, kakaa a čaju (vrátane Rooibos). Jeho hlavným poslaním je vytvoriť svet, v ktorom je trvalo udržateľné poľnohospodárstvo normou. Program UTZ pomáha pestovateľom zavádzať lepšie poľnohospodárske metódy, viesť svoje hospodárstva výnosnejšie a tým im umožňuje lepšie sa starať o svoju rodinu a životné prostredie. Priemysel tak môže investovať do trvalo udržateľnej výroby a zákazníci dôverovať produktom, ktoré kupujú a zároveň prispievať k lepšej budúcnosti.

Podmienky programu UTZ sú stanovené v dvoch dokumentoch - UTZ Certified Code of Conduct, ktorý je určený pre pestovateľov s určujúcimi kritériami pre ekonomicky, sociálne a environmentálne zodpovednú produkciu a UTZ Certified Chain of Custody, určeného pre dodávateľsko - spracovateľský reťazec produkcie. Dodržovanie prísnych podmienok UTZ Certified pestovateľmi a podnikmi je dôkladne monitorované nezávislými tretími stranami.

Han de Groot, výkonný riaditeľ UTZ Certified povedal: "My v UTZ veríme, že záväzok všetkých členov dodávateľského reťazca kakaa je nevyhnutný pri presadení trvalo udržateľného poľnohospodárstva ako globálnej normy. Preto veľmi radi počujeme, že TATRAKON presadzuje tento cieľ nákupom UTZ-certifikovaného kakaa a umožňuje tak väčšiemu množstvu pestovateľov predávať svoje produkty na českom a slovenskom trhu."

"At UTZ we believe that the commitment of all the actors in the cocoa supply chain is essential to make sustainable agriculture the global norm. Therefore, we are glad to hear that TATRAKON is engaged with that mission by buying UTZ certified cocoa and allowing more farmers to sell their products in the Czech and the Slovak market", said Han De Groot, executive director at UTZ Certified.

Certifikácia UTZ zaisťuje vysledovateľnosť pohybu kakaa naprieč dodávateľským reťazcom, teda spojuje certifikované produkty s certifikovanými zdrojmi a zaručuje tak transparentnosť. Z tohto dôvodu musí byť každý člen dodávateľského reťazca zaregistrovaný na portáli UTZ Certified, Good Inside Portal (www.goodinsideportal.org), kde sú taktiež evidované všetky pohyby UTZ certifikovaných čistých kakaových produktov.

Aby zákazníci neboli podvedení a mali skutočnú istotu, že si kupujú výrobky vyprodukované v rámci trvalo udržateľného poľnohospodárstva, je nutné zabezpečiť pre jednotlivé články reťazca pravidelné audity vykonávané akreditovanými certifikačnými spoločnosťami. Audit musí byť vykonávaný raz ročne. Certifikát je udeľovaný na základe auditu u hodnotenej firmy a platí na nasledujúcich 12 mesiacov. Každý výrobca je povinný organizácii UTZ Certified predložiť na schválenie obal výrobku s uvedením značky UTZ Certified.

Pán Stanislav Moučka, riaditeľ certifikačnej divízie spoločnosti BUREAU VERITAS SLOVAKIA, spresnil význam certifikácie: "Smyslem certifikace UTZ je zaručit, že výrobce ve zpracovatelském řetězci uplatňuje ekologicky šetrné, sociálně přínosné, ekonomicky životaschopné a trvale udržitelné hospodaření. Je mi potěšením předat certifikát společnosti TATRAKON Poprad, která jako první na Slovensku touto certifikací podpořila trvale udržitelnou produkci s respektováním principů správné zemědělské praxe, ochrany životního prostředí a sociální odpovědnosti. To je velmi aktuální vzhledem k tomu, že se kakao pěstuje nejvíce v ekonomicky málo rozvinutých zemích. Certifikací UTZ prokáže společnost původ svých výrobků, což nepochybně zvýší jejich důvěryhodnost na trhu a otevře nové obchodní příležitosti."

Pani Ing. Zlaťa Komlošiová, manažérka kvality TATRAKON Poprad dodáva: "Začleniť sa do certifikácie UTZ bola pre nás výzva. Získané informácie sme aplikovali na naše podmienky tak, aby boli splnené požiadavky s cieľom získania certifikátu UTZ. Veľmi oceňujem vysokú odbornosť, profesionálny prístup a porozumenie, vďaka ktorému bol audit vykonaný v danom termíne. "

Paní Katarína Kacvinská, konateľka spoločnosti TATRAKON Poprad uviedla: "Vedenie spoločnosti sa rozhodlo pre UTZ certifikáciu s cieľom podpory trvalej udržateľnosti poľnohospodárstva a zároveň rozšírenia trhu pre naše cereálne výrobky.

Na základe získaného certifikátu UTZ máme v pláne rozšíriť rady našich odberateľov na tuzemskom i zahraničnom trhu. Veríme, že naši zákazníci ocenia záruku preukázateľného pôvodu kakaa, čo prispeje k zvýšenému predaju cereálií. Sme radi, že sa ako prvá firma na Slovensku môžeme pochváliť daným certifikátom."

O spoločnosti TATRAKON, spol. s r.o., Poprad:

Konzervárenstvo má v podtatranskom regióne dlhoročnú tradíciu. Prvá písomná zmienka siaha až do roku 1931. Po znárodnení bývalého podniku TATRA-továreň nastalo obdobie zmien vo výrobnom programe. Rozširuje sa sortiment výrobkov na mäsové nátierky, cestovné občerstvenie a hotové jedlá. Prvá výroba známej nátierky PALI bola spustená v septembri 1984 a v marci 1985 vznikla dodnes na Slovensku najpredávanejšia omáčka na špagety Morca-della. Aj tieto výrobky dodnes prispievajú k obratu spoločnosti TATRAKON, ktorý ročne presahuje 9 000 000 EUR. Sortiment pozostáva z mäsových konzerv, hotových jedál a cereálií. V posledných rokoch sa v spoločnosti preinvestovali značné finančné prostriedky na modernizáciu výrobného zariadenia, zdokonalenie technologických postupov, inováciu výroby. Spoločnosť TATRAKON, spol. s r.o., Poprad sa stala ako prvá konzerváreň na Slovensku v roku 2001 držiteľom certifikátu EN ISO 9001: 2000 vrátane návrhu a vývoja. Pri vstupe do Európskej únie spoločnosť splnila prísne požiadavky a bolo jej pridelené identifikačné číslo SK 611 ES pre výrobu pasterizovaných a sterilizovaných mäsových výrobkov v hermeticky uzavretých obaloch, ich skladovanie a uvádzanie na trh. Spoločnosť TATRAKON sa stala víťazom piateho ročníka súťaže Zamestnávateľ ústretový k rodine 2005, v kategórii Rovnosť príležitostí žien a mužov, organizovanej pod záštitou Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR. V roku 2007 získala spoločnosť ďalšie ocenenie, stala sa víťazom súťaže Národnej ceny Slovenskej republiky za kvalitu podľa modelu výnimočnosti EFQM (European Foundation for Quality Management). V roku 2011 získala firma TATRAKON podľa medzinárodného štandardu bezpečnosti potravín certifikát IFS ( International Food Standard ). Výrobky spoločnosti TATRAKON získavajú každým rokom ďalšie ocenenia - národnú Značku kvality SK za splnenie nadštandardných kvalitatívnych ukazovateľov ako napríklad Májka zlatá rada, Pali zlatá rada, Gazdovská pochúťka, Tatárska zmes, Chilli tousty, Salato Primavera, Pali a Morca-della.

O spoločnosti BUREAU VERITAS SLOVAKIA spol. s r.o.


Certifikačná a inšpekčná spoločnosť BUREAU VERITAS SLOVAKIA spol. s r.o. je súčasťou medzinárodnej skupiny Bureau Veritas, ktorá je lídrom celosvetového certifikačného trhu a poskytuje komplexné služby v oblastiach kvality, hygieny, bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, životného prostredia a spoločenskej zodpovednosti. Dôveryhodnosť spoločnosti potvrdzuje tradícia a dlhoročná skúsenosť siahajúcu až do roku 1828. Celosvetovo pôsobí spoločnosť Bureau Veritas v 140 krajinách, kde má sieť 930 kancelárií a 330 laboratórií. Viac ako 62 tisíc zamestnancov Bureau Veritas poskytuje služby viac ako 400 tisícom klientov. Na území Slovenskej republiky je Bureau Veritas zastúpená už viac ako 100 rokov a zamestnáva viac ako 100 profesionálov. Medzi hlavné služby, ktoré v Slovenskej republike poskytuje, patrí: certifikácia systému manažérstva a výrobková certifikácia, inšpekcia potravín a poľnohospodárskych komodít, testovanie a laboratórne analýzy, technické inšpekcie v priemysle, periodické kontrolné služby prevádzkovaných zariadení, kontrolné činnosti v stavebníctve, služby v oblasti lodného priemyslu, kontrolné služby pre finančný sektor, školenie a vzdelávanie. Služby nie sú zamerané na vybrané odvetvie alebo trhové segmenty, ale sú poskytované naprieč odvetviami, bez ohľadu na rozsah alebo charakter. Pre špecifické prípady sú využívaní zahraniční audítori, inšpektori a ďalší experti.

Príklady akreditovaných certifikácií poskytovaných BUREAU VERITAS SLOVAKIA, spol. s r.o. : ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO / IEC 20000, ISO 22000, ISO / IEC 27001, EMAS, GHG, ISO / TS 16949, HACCP, IRIS, ISCC, BRC, IFS, GTP, GMP , SA 8000, AS9100, FSC CoC, PEFC CoC a ďalšie.

O UTZ Certified

UTZ Certified je program a označenie pre trvalo udržateľné pestovanie kávy, kakaa a čaju. Jeho hlavným poslaním je vytvoriť svet, v ktorom je udržateľné hospodárstvo normou. Program UTZ umožňuje pestovateľom naučiť sa lepšie poľnohospodárske metódy, zlepšiť pracovné podmienky a lepšie sa postarať o ľudí a životné prostredie. Dodržovanie prísnych podmienok UTZ Certified pestovateľmi a podnikmi je dôkladne monitorované nezávislými tretími stranami. Viac informácií nájdete na: www.utzcertified.org

Sdílet článek na sociálních sítích

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů