zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Studie obsahu a zastoupení trans-mastných kyselin v mateřském mléce v ČR

09.03.2018
Zdraví
Zajímá vás, kolik trans-mastných kyselin (TFA) máme v naší dietě? Přečtěte si závěrečnou zprávu úkolu HH. Proměřením obsahu v tuku mateřského mléka jsme získali dobrý odhad, jak je naše populace exponována těmto nežádoucím látkám zejména z částečně ztužených tuků, ale i tuků přežvýkavců, kde se vyskytují TFA přirozeně v malém množství. Za posledních 10 roků se situace zlepšila díky reformulaci potravin. Současný odhad činí 0,3 % z denní přijaté energie z obvyklé diety. Doporučené maximum je podle WHO do 1 % z denní energie. Před 10 lety to bylo 1,3 %. Je to dobrý příspěvek k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, ale i dalších známých civilizačních chorob.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Včera
09:00 Koordinátora/ku regionálního centra podpory zdraví [Státní zdravotní ústav]
09:00 1. národní konference k projektu ESF [Státní zdravotní ústav]
21. března 2019
14:32 Obsah cukrů v jogurtech na trhu v ČR je překvapení [Státní zdravotní ústav]
20. března 2019
11:00 2017 [Státní zdravotní ústav]
11:00 2019 [Státní zdravotní ústav]
11:00 2018 [Státní zdravotní ústav]
19. března 2019
18. března 2019
13:31 Spalničky, 1.1.2019-17.3.2019 [Státní zdravotní ústav]
15. března 2019
12. března 2019
16:01 Zprávy CEM 1 - leden 2019 [Státní zdravotní ústav]
15:31 ročník 28, rok 2019 [Státní zdravotní ústav]




Další články
Chystané akce
Dům techniky Pardubice, spol. s r.o.
26
3. 2019
26.3.2019 - Seminář, školení
Pardubice, Dům techniky
UŽITEČNÉSEMINÁŘE.CZ
26
3. 2019
26.3.2019 - Seminář, školení
Praha,
Konferenční centrum CITY - Pankrác
28
3. 2019
28.3.2019 - Seminář, školení
Praha
Český spolek pro péči o životní prostředí
28
3. 2019
28.3.2019 - Seminář, školení
Praha, budova MŽP
28
3. 2019
28.3.2019 - Konference
Ostrava, Clarion Congress Hotel
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí