Výkladový slovník environmentálních výrazů
Třísloviny - Tannins
Skupina adstringentních (vzlínavých, stěhujících) látek obsahujících fenolické sloučeniny, které se vyskytují v rostlinách a jejich vlivem je rostlinný materiál většinou méně stravitelný (vyskytují se v kůře nezralých plodů).