Výkladový slovník environmentálních výrazů
Biotechnologie
integrovaná vědní disciplína, ve které je alespoň jeden z výrobních stupňů zajišťován biologickým pochodem /kvašení v pekařství, vinařství, mlékarenství,../; Biotechnologie se stává důležitou součástí nízkoodoadových výrobních technologií. Např. výroba bioplynu z výkalů hospodářských zvířat, výroba kvasnic ze sulfitových výluhů celulózek,..
