Pokud chceme zjistit obsah čehokoliv v materiálu biologického původu, je potřeba provést velký počet analýz a výsledky statisticky vyhodnotit.
Pokud tedy stanovujeme množství vitamínův ovoci a zelenině, je nutné vzít do studie řadu vzorků z různých lokalit, srovnat různé odrůdy, podívat se na profil obsahu...
10. března 2019
Jak se zjišťuje obsah vitaminů v ovoci/zelenině? Jak je to s kovovými noži,...
