Na Vysočině rychle přibývají drobní zpracovatelé mléka a masa. Faremních mlékáren je zaregistrováno 29 a malých bouráren, tedy provozů na porcování masa, 78. Stejný trend se ale netýká automatů na prodej syrového mléka, jichž je v kraji deset, v porovnání s boomem před osmi lety poloviční počet.
Na Vysočině funguje 29 minimlékáren, víc je i zpracovatelů masa
23. února 2018 15:30
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/199126
Zdroj: Agris.cz