Pražská šunka bude na seznamu Zaručených tradičních specialit. Zástupcům Ministerstva zemědělství a Českého svazu zpracovatelů masa se podařilo zápis dojednat u Evropské komise. Výrobek s názvem ,,Pražská šunka" a evropským žlutomodrým logem musí vždy splňovat přesnou recepturu a technologii výroby.
Pražská šunka se dostala mezi elitu. Získala značku Zaručené tradiční speciality
24. února 2018 7:00
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/199127
Zdroj: Agris.cz
