Pastér párty na biostatku
19.9.2009
Ostatní akce
2. ročník podzimní párty na ekofarmě biostatek, tentokrát oslava zprovoznění pastéru na mošty, mléko i med.
Na úpatí doupovských hor se rozkládá vysokokmenný ovocný sad vypásaný ovcemi. Permakulturní zahrádkou na okraji pozemku protéká potůček a v rohu je schovaná maringotka plná včel. Mezi tím aktuálně vznikají solární sprchy, kompostovací separační toalety a v letní kuchyni se staví pec na chleba.
" Přímo v sadu je umístěná moštárna pro zpracování čerstvě sklizeného ovoce. Loni jsme většinu sklizně přeměnili na pálenku z ovocných destilátů, protože nebylo jak vymačkanou šťávu zakonzervovat. Dá-li Bůh, letos tomu bude jinak a poslední zářiový víkend společně oslavíme zprovoznění pastéru na farmě biostatek."
Místo konání akce:
Valeč
Adresa konání akce:
Biostatek, Zámecká 20
Kontakt:
Vojtěch Veselý
Email:
Telefon:
775 272 678
