Farmářské trhy - módní výstřelek nebo vzkříšená tradice

Konference si klade za cíl přispět k pochopení trendu farmářských trhů, jeho možných přínosů i rizik a také propojit klíčové aktéry, jakými jsou pořadatelé, farmáři, představitelé státní správy, samosprávy a dalších institucí. Konference by měla nastolit dialog o tom, jak spojit síly, aby farmářské trhy přinesly pozitivní dopady, výstupem by pak měla být doporučení z jednotlivých panelů směrem ke zkvalitnění legislativy, definování zdrojů autenticity farmářských trhů, podpory farmářů, kvality nabízených potravin apod. Počítá se i s prezentací zahraničních zkušeností.