zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

You say tomato, retailers say waste: research finds produce problem

12.10.2017
Příroda
Researcher reveals up to 86.7% of edible tomatoes are thrown away, underlining Australia's costly food waste cultureUp to 87% of undamaged, edible tomatoes harvested from a commercial Queensland farm were rejected and wasted based on appearance, a study has found, highlighting the problem of food wastage.Tara McKenzie, an environmental scientist at the University of the Sunshine Coast, said that at every point in the supply chain, edible tomatoes that were slightly odd-shaped or marked or deemed too small or too large were rejected because they didn't meet market standards for premium, unblemished product. She found between 68.6% and 86.7% of the produce was rejected. Continue reading...
Zdroj: The Guardian

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
E-expert, spol. s r.o.
25
10. 2017
25-27.10.2017 - Konference
Hotel SOREA MÁJ, Liptovský Ján, Slovensko
INISOFT s.r.o.
31
10. 2017
31.10.2017 - Seminář, školení
Praha, ČVÚT
INISOFT s.r.o.
14
11. 2017
14.11.2017 - Seminář, školení
Liberec, INISOFT s.r.o.
INISOFT s.r.o.
15
11. 2017
15.11.2017 - Seminář, školení
Praha, hotel Globus
INISOFT s.r.o.
16
11. 2017
16.11.2017 - Seminář, školení
Olomouc, ibis Olomouc Centre
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí