Před zhruba osmi lety přišel pro české výrobce tuzemáku šok. Od dubna dalšího roku měla skončit výjimka na používání tzv. rumového éteru - aromatu typického právě pro tuzemský rum, ale také pro některé sladkosti. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) totiž dříve upozornil, že může jít o zdravotní riziko, látky mohly být teoreticky rakovinotvorné.
Firmy se nakonec rozloučily s tradičním rumovým éterem. Bolelo je to
10. ledna 2025 12:46
Zemědělství
Celý článek: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/alkohol-lih-rum-tuzema-eter.A250109_183849_ekonomika_drh
Zdroj: Agris.cz
